酒柜應(yīng)用過程中會(huì)遇到哪些問題？

不銹鋼酒柜消費(fèi)群體不僅追求酒柜的功能，也關(guān)注酒柜的外觀設(shè)計(jì)，也就是說選擇紅酒柜也要滿足精神需求，一般而言，酒柜的使用價(jià)值和審美價(jià)值，包括產(chǎn)品外觀造型是否新穎，工藝是否精細(xì)精美，質(zhì)量是否優(yōu)越，裝飾效果即色彩、藝術(shù)風(fēng)格是否具有時(shí)代感，作為制冷裝備供應(yīng)商、酒柜制造商只要研發(fā)出符合市場(chǎng)需求、設(shè)計(jì)更前沿的產(chǎn)品。才能贏得紅酒收藏愛好者、紅酒消費(fèi)的青睞，企業(yè)、經(jīng)銷商才能商戰(zhàn)中參加贏家。

紅酒收藏也是講究一些條件的，在正常的室內(nèi)條件下儲(chǔ)存，會(huì)因?yàn)闇囟葷穸葐栴}影響就只，如口感差、味道不醇香等，紅酒藏酒只有在恒溫恒濕的條件下，才能夠提升品質(zhì)和活性。紅酒需要儲(chǔ)存在溫度15℃—20℃之間、濕度在65%—80%的儲(chǔ)存環(huán)境下，只有放在具有這樣濕度的專柜里最為適宜。

一、酒柜內(nèi)外溫差過大時(shí)，或者在每年無奈的梅雨季節(jié)，酒柜的外壁會(huì)形成水霧，滴落的水會(huì)讓金屬裝飾生銹，唯一的辦法就是每天不停地擦干它，要不，就是選擇原本的酒柜，或者像冰箱一樣不會(huì)生銹的外殼。

二、中小型的電子酒柜，為了節(jié)省空間，會(huì)用不銹鋼來做隔層，從此，你就必須忍受拿出酒時(shí)，整個(gè)酒柜都發(fā)出哐哐當(dāng)當(dāng)?shù)慕饘俾曇簦湍阋黄鹑淌艿?，還有睡在里面的眾多葡萄酒。更可恨的是，這個(gè)金屬隔層總是會(huì)刮傷你的酒標(biāo)。

三、雖然隔層是木架，但是小心木架是否足夠結(jié)實(shí)，單薄的木架隔層無法長(zhǎng)期承受葡萄酒的重量，時(shí)日一到就變形。

四、許多隔層都會(huì)設(shè)計(jì)成可抽拉式，但你仍然會(huì)一不小心的遇到無法拉動(dòng)的隔層設(shè)計(jì)，你必須把每一瓶酒拿出來，才能看清它的酒標(biāo)。除非你不挑酒，或者整個(gè)酒柜只存放一款酒，但這是不可能的，唯一解決的辦法，就是給每瓶酒做一個(gè)小牌子掛在脖子上。

五、許多國(guó)內(nèi)的酒柜廠家在設(shè)計(jì)酒柜的時(shí)候，因?yàn)闆]有豐富的飲酒經(jīng)驗(yàn)，通常只為隔層留一個(gè)常規(guī)酒瓶的存放空間，事實(shí)上許多酒瓶不是標(biāo)準(zhǔn)的波爾多瓶，大部分起泡酒和香檳也需要更寬敞的存放空間，因此，選擇酒柜時(shí)，以每一層都能放得下一瓶香檳為起碼的標(biāo)準(zhǔn)。

六、除非是放在辦公室用的、只準(zhǔn)備存放10-20瓶酒的小型酒柜，大型的不銹鋼酒柜一般不適合采用電子制冷，因?yàn)橹评涔β什粔颍夜駜?nèi)溫度差較大。